Sa Panada regina ad Ozieri

Sabato 7 Maggio, si è svolta ad Ozieri l'importante rassegna Enogastronomica "Città di Ozieri". Il concorso gastronomico ha visto premiare ben 2 piatti della tradizione Asseminese tra i primi tre. Al secondo posto "SA PANADA DI ANGUILLE" definita dall'esperto enogastronomo Giovanni Fancello "la regina della tavola di antiche origini romaniche", al terzo posto un piatto che sposa tradizione e ricerca innovativa "Crostino di polpa di ricci su crema di carciofi".
I piatti Asseminesi sono stati presentati con le caratteristiche ceramiche locali le quali sono state esposte in uno stand appositamente realizzato.
I visitatori della kermesse hanno gradito e apprezzato l'arte espressa dai nostri ceramisti con i loro pezzi.
Siamo convinti che l'incontro tra artigianato, gastronomia e cultura sia un punto di partenza irrinunciabile per una futura scommessa economica che rivitalizzi il tessuto produttivo locale.
P.S. a titolo meramente informativo: Non è stato utilizzato un solo euro di denaro pubblico.